企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 河南 濮阳 |
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石经理 先生
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手机号码: | 13721750899 |
公司官网: | www.fxqqh.com |
公司地址: | 河南省濮阳市范县陆集乡石大庙村 |
发布时间:2020-07-28 12:45:10
经营水果具有各种规模:有的是在街边摆水果摊,有的是和副食店一起联合经营,也有水果专卖店。每逢夏天,街上还有专门卖水果的外地卡车,相当于一个流动水果摊。
规模不同,经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些;流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果。
经营水果,规模越大成本越高。一般摆个地摊儿或者三轮车花费很少,其次是在副食店经营水果,而如果开一家水果专卖店,根据进货品种,投入则很高。
至于经营方法就比较灵活了,不过一定要注意的是,水果是应季商品,并且是消耗品,一次不要进货太多,还要保存得当。
其次是要根据周边顾客所需进行灵活的调整,也要适当地尝试新鲜的品种;***后不要只局限于店面经营,如果有精力,也可以适当地跑一跑有需求的单位,做长期合作生意。当然也可以开发线上销售渠道,将线上潜在客户引入线下门面,以此扩大经营。
要经营好一家店,在激烈的水果竞争中突显出来,就要办出特色,不同于其他水果店。下面几点经验供大家借鉴:
1、了解各种水果的营养价值,以便更好根据客户需求推荐更适合顾客的水果。
2、从市场调查门面选址,装修、到各主管部门,办理各项水果店开业手续。
3、不要只想过老板瘾、自己当老板兼工人,从夫妻店、亲戚店起步。
4、跟水果批发市场各供货商搞好关系,选择几家资源丰富,质量较好的固定进货渠道。
5、水果店的装修应该简洁大方一些,让顾客一目了解,但注意水果的排放以及颜色的搭配,但装修成本一定要控制住,不要过高。
6、水果店选在***或小区附近,这是很好的位置。如果资金充足也可以考虑市场、超市较少的市中心住宅区,虽然那里租金较高,但相对价格也可以调高一些并且不缺少顾客。
那么如何才能挑到一个好瓜?“西瓜首先要新鲜,其次才是讲究它的甜度。挑西瓜可以三步走,一看瓜蒂、二拍西瓜听声音、三是看品种。”
看瓜是否新鲜,可以看瓜藤。如果西瓜藤翠绿坚挺,那么代表西瓜摘下后并没有存放多久,比较新鲜。看瓜是否成熟,则可以通过拍西瓜听声音的方法辨别。没有熟的瓜,会发出“砰砰”清脆的声音,而熟透的西瓜,会有较为沉闷的“噗噗”的声音,并且会有回音。而西瓜的甜度与品种有较大的关系,其中黑美人、早春红玉等品种的甜度较高。
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